展會介紹

MOBAC SHOW2015日本面包制作及烘焙展

展會名稱：	MOBAC SHOW2015日本面包制作及烘焙展
參展日期：	2015-02-18 至2015-02-21
會展場館：	千葉市幕張展館/國際展示場4、5、6、7、8、大廳
主辦單位：	日本面包點心制作機械工業會
承辦單位：	廣州奧勵特展覽顧問有限公司
所屬行業：	食品、飲料、農林牧副漁
展會說明：	MOBAC SHOW2015日本面包制作及烘焙展展會時間：2015年2月18-21日展會地點：千葉市幕張展館/國際展示場4、5、6、7、8、大廳舉辦周期：兩年一屆展會規模：2013年34292m2 展會面積，234位參展商，室內1429個展位。中國區協辦：廣州奧勵特展覽顧問有限公司 020-84225918 www.olitechina.com (廣東省商務廳下屬：廣東省對外經濟合作企業協會理事單位) 展會介紹： MOBAC SHOW2015日本面包點心烘焙制作展由日本面包點心制作機械工業會主辦。以最高水平的品質和可靠性對面包業、點心業界的發展不斷做出貢獻的專業展會MOBAC SHOW 2015即將召開。MOBAC SHOW 擁有輝煌業績。其作為面包與點心產業所需要的所有機器、設備、器具、原材料、資材等齊聚一堂的公開商業展，深受國內外好評。MOBAC SHOW 國際制作面包點心相關產業展由日本國制果機械工業協會主辦，兩年一屆，分別在東京、大阪舉行，以連續成功過去舉辦過23屆。是業界很有影響力的展會。 MOBAC SHOW 是具有亞洲悠久歷史的面包點心制作業提供的專業展覽會，不僅是日本國內的用戶，而且也受到發展顯著的亞洲地區同行的極大關注。 2013年展區規模34292(㎡)，展位1429個，234位參展商。MOBACSHOW2013年的游客總數:41559(包括1677海外游客)，其中中國參展商441人。以“日本制造，面包和點心”為主題，集中展示世界一流的日本面包點心的制作技術、最新的產品、最新的技術動向、能夠提供安全、安心的面包點心和食品的系統、開發商品所需的各種原輔材料及包裝材料等。還在展館內設置了特設角，提供國內外一流的面包、點心制作技術人員進行演示和比賽，展露絕技。展品范圍面包制作機械、點心制作機械、食品加工機械、食品包裝機械、制粉機械、面包點心制作器具、廚房設備、冷凍冷藏設備、店鋪設備、原材料、食材、冷凍面團、輔材料/包裝材料、物流機器、分析檢查機器、安全衛生管理機材、環境對策機器、能源相關、信息處理機器、相關軟件、工廠建設、專業圖書、其他食品相關機械、器具及團體等。市場背景日本是世界上經濟與科技最發達的國家之一，烘焙技術方面也不在話下。日本的烘焙業與中國烘焙業有很多相似的地方，主要是因為烘焙產品并不是主食。但是, 日本人均烘焙消費量卻比中國的高很多。除去個人收入的差異外，日本的烘焙業為何如此成功？歐洲人喜歡吃面包，因此他們擅長烘焙。然而日本人從歐洲人那里掌握了烘焙技術后，又加以改進，使其更適合日本人的口味。日本的烘焙業又在不斷的創新。日本的烘焙業已經成為亞洲市場的主導，亞洲其他市場如臺灣和中國大陸都競向學習。日本人所事非常認真，每個步驟都做得很完美。同樣的，在烘焙產品方面，每一項都力求最完美…不只是外型看上去不錯，還有口感也要好。舉個例子，日本的烘焙業是全自動化的，但他們的產品還是非常的精巧，這與我們正常的思維相反，他們對效率的要求就象對品質的要求一樣。外還有個關于力求完美的例子，是他們整個烘焙操作過程。使用最好的原料，達到最佳的口感和味道。好的外觀裝飾，看著也是享受，再使用好的外包裝可以是自己享用還能作為禮物送人。商店裝修得非常漂亮，還很干凈，使客戶感覺很舒服，對產品的品質也會放心。服務生非常有禮貌，愉快而又專業的介紹及服務，使每一個進入餅房的人都感到很受歡迎。因此，這種力求完美的觀念根深蒂固的在烘焙業的操作流程中。原料、成品和包裝，餅房的裝修、員工的培訓、新產品開發和營銷整體力求完美。組織單位介紹廣州奧勵特展覽顧問有限公司是中國境內專業出國展覽顧問機構，有著11年的展覽經驗。作為廣東省對外經濟貿易合作廳下屬機構：廣東省對外經濟合作企業協會理事單位，每年組織近30個境外參展團，涉及綜合食品、綜合農業、包裝行業、酒店用品、珠寶飾品及汽配行業等6大行業；其中，食品行業組團在同行中名列前位。2013年，臺灣對外貿易發展協會（臺灣貿易中心）授權奧勵特為大陸唯一臺灣專業展采購商組團機構。
聯系方式：	聯系電話：020-84225918 傳　　真：020-84225928 地　　址：廣州市廣州大道南788號廣一國際電子產業園2號樓602室郵　　件：2851329953@qq.com 聯系人：張婷
備注：	MOBAC SHOW2015日本面包制作及烘焙展

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