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樹干粗壯，枝條水平輪生，老樹根部會有板根的現象。單葉，叢生於枝條的頂端，形狀似倒立的提琴，葉片表面光滑，可長達20公分以上，葉柄短小；雌雄同株，雌花在下方而雄花在上方，所以結果時，果實長在花軸的下半截；核果扁平，兩端似有龍骨狀的突出，形狀有如橄欖。果實堅硬呈纖維狀可藉由洋流飄散，種仁富含油脂。欖仁屬於抗風耐潮的陽性樹種，當秋末進入初冬時序，樹葉由綠色轉紅色是秋、冬時節最迷人盛景，落葉後展現蒼勁的枝干生命力，雄偉壯麗。而初春來臨時，嫩綠明亮的葉片又會帶來新的生機。非常適合做為庭園觀賞樹種，它生性極犟亦可做為海岸綠化樹種。株高可達10公尺，側枝輪生，呈水平開展。葉叢生枝端，倒卵形，先端圓或有小凸尖。夏季開花，穗狀花序，腋出。核果扁橢圓形。其葉大姿美，夏季綠蔭，冬季落葉前，葉色轉紫紅。耐旱、抗風，為高級之園景樹、行道樹。本省原生於恒春半島、蘭嶼海岸，目前全省普遍栽培。