衢州市柯城區山里農農副食品加工廠

“山里神儂” 牌紅竹筍干利用衢州市七里鄉特有的野生紅竹筍資源，和當地已有1千多年歷史的傳統土特產“紅竹筍干”制作工藝，開發生產紅竹筍干，大力發展無污染、無公害紅竹筍基地，現已擁有紅竹森林食品基地5000余畝。 “山里神儂”牌紅竹筍干形美、肉厚、質嫩、風味獨特、富含有人體必需的多種氨基酸和微量元素，是一種純天然的保健食品，食用安全。長期食用可健脾開胃、減肥、健美及防癌、抗癌、抗衰老等各種功能。 “山里神儂”牌紅竹筍干是選用當地優質、野生的紅竹鮮筍，經去殼、高溫蒸煮、木碳烘烤、分揀、真空包裝而成，既保存了民間傳統工藝，又結合了現代食品生產技術，與民間分散加工相比，該產品在口感、色澤、營養上質地更佳，一直遠銷京、津、滬及省內杭、寧等地，深受顧客喜愛。 食用方法：用溫水浸泡數小時，切成段、絲，可做： （1）葷素小炒菜 （2）燒煮瓜類湯 （3）雞鴨煲 （4）涼拌 （5）燒肉（紅燒、醬爆）