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鐵皮石斛作為我國傳統名貴珍稀中藥材，位列中華九大仙草之首，被中藥屆譽為養生圣品，其生物醫藥性得到國家醫藥界的權威認可。

隨著我國社會競爭狀況不斷加劇和老齡化進程的加快，越來越多的人開始重視自己的健康狀況，大健康產業建設這一新鮮主題也迅速進入公眾視野。此前，國務院發布的《關于促進健康服務業發展的若干意見》首次明確提出，2020年，我國的健康服務業總規模要達到8萬億元以上的發展目標，實現在6年之內翻兩番。業內人士認為，未來十年將會是健康產業高歌猛進的時代。

　　健康產業啟動萬億市場

　　聯合國開發計劃署每年發布《人類發展報告》中指出，全球70億人口平均預期壽命每增加1歲，需要健康產業投入1.35萬億美元。中國人口占世界人口的20%，如果每提升平均預期壽命1年，健康產業必須投入約3000億美元。

　　中國科學院可持續發展戰略研究組組長兼首席科學家牛文元表示，預計中國的人均預期壽命在2030年將從現在的73.5歲提升到78歲，平均增加4.5歲，預示中國健康產業增長空間巨大。

　　健康產業涉及醫藥產品、保健用品、營養食品、醫療器械、休閑健身、健康管理、健康咨詢、醫療旅游等多個與人類健康緊密相關的生產和服務領域。

　　“其中尤以保健品行業最為引人關注，盡管已經經歷過‘黃金十年’的發展，但中國的保健食品市場前景仍然不可限量。”一位行業分析師介紹說：“中國的保健食品市場規模，只相當于美國市場的0.2%，作為朝陽產業的保健食品產業，隨著人們生活水平的提高，其市場前景廣闊到無法想象。”

　　“美國每年在健康領域的花費占其年GDP的15%，加拿大、日本的健康產值占10%左右，擁有13億人口，處于健康與財富交叉點的中國，目前只占5%-6%。”國際營養品巨頭康寶萊國際董事會主席兼CEO邁克爾?奧?約翰遜曾經接受北京媒體采訪時樂觀地表示，“中國會成為全球健康產業的最大市場，一切只是時間問題。”

　　此外，國家對該行業的規劃和扶持，也讓更多的保健食品企業增強了市場信心。2012年，國家發改委、工信部共同發布《食品工業“十二五”發展規劃》，首次將“營養與保健食品制造業”列入國家發展規劃，并預期到2015年，我國營養與保健食品產業將達到1萬億元，年均增長20%。這也是保健食品第一次被列入“十二五”規劃。

據不完全統計，目前我國以保健食品為主的健康產業的產值已經達到5600億元，總體的銷售規模已經達到900億元，同時營養保健用品和保健服務業也迅速崛起，產值達到3000億元。業內人士也預計，未來幾年內，我國健康產業市場將超過美國成為全球第一。

　　鐵皮石斛成就下一個蟲草市場

　　如今，健康產業正在“遍地開花”。越來越多的企業嗅到了“商機”，力爭趕上健康產業“第一班車”。

　　廣藥集團近年來開始實施“大健康產業戰略”，已于2012年上半年投資設立了王老吉大健康公司，向藥酒、藥妝、保健品、食品、運動器械等多個領域擴張，希望到2015年將王老吉品牌下屬產品的銷量提升到500億元。

　　國際保健食品企業巨頭安利已經將新增建的第二生產基地落戶廣州，預計2015年將建成開始投產。與此同時，安利還將在江蘇無錫建立安利(中國)植物研發中心，主要針對紐崔萊的產品研發和開發，第二生產基地和植物研發中心的總投入為6億元人民幣。

　　鐵皮石斛是一種藥用價值很高的中藥材，有中華九大仙草之首的美稱，在民間更被譽為“藥界大熊貓”，具有增強體質、降低血糖、補脾益胃、護肝利膽、滋養延年等功效。

“與冬蟲夏草的價格相比，鐵皮石斛鮮條要便宜很多。但是從藥理上來說可，鐵皮石斛藥用價值卻是更好的，是其他中草藥所無法與之相媲美的。而且，經過深加工的鐵皮石斛產品，價格會比鐵皮石斛鮮條稍高，但是其功效不會發生任何改變，且有些產品更利于人體吸收。”一位保健品行業專家分析說：“隨著人們對保健產品認識的不斷提升，未來鐵皮石斛很有可能超越蟲草風靡全國，成為消費者首選的保健圣品。有眼光的商家會從中找到巨大的黃金商機。