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海藻粉
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英文：Seaweed powder
概述:裙帶菜、海帶等食用海洋藻類富含海藻多糖、甘露醇、維生素和多種常量和鉀、鐵、鈣、磷、碘、硒、鈷等微量元素。含粗蛋白11.16%，粗脂肪0.32%，碳水化合物37.81%。過去裙帶菜、海帶主要用來防治甲狀腺腫大，近幾年國內外的專家研究發現，裙帶菜對人體的健康、長壽有著極其重要的作用。   
特點：綠色誘人、味道鮮美、口感滑爽、筋道耐煮。   
優點：不含面粉增白劑、不含色素；
富含多種氨基酸及維生素； 
讓您在吃面中自然補充人體所需要的微量元素。  
天然海藻粉中蛋白質、氨基酸、碳水化合物、維生素和礦物質等大量營養物質可提高免疫系統，強壯骨骼，加強體能和耐力，抵抗疾病。
作用：海藻粉與小麥粉二者的配合比例為30：70。可使面條具有海藻特有的色澤、口感、風味和香氣，而且可以大大提高面條的營養價值。休閑食品如餅干，點心，面包，蝦條，薯片等調味粉。