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歐洲水果蔬菜Global簡介 
  


GLOBALGAP(更名自EUREPGAP)認證又稱作全球良好農業操作認證，是在全球市場范圍內作為良好農業操作規范的主要參考而建立。GLOBALGAP認證將消費者對于農產品的需求轉化到農業種植中，并迅速在很多國家被認可。到2007年8月，GLOBALGAP已經覆蓋80多個國家，超過80000家種植商已經獲得認證。

GLOBALGAP認證標準涵蓋了對所認證的產品從種植到收獲的全過程。農產品作為整個食品供應鏈的源頭，其安全性愈來愈被消費者所關注。為了從源頭上解決食品安全的問題，在歐洲控制著零售市場的眾多超市集團率先制定了針對種植/養殖過程的GAP（良好農業操作）控制體系標準，其控制體系所關注的范圍是：從土壤到餐桌的全過程。

GLOBALGAP認證標準版本包含以下五個單元 

作物（包含新鮮水果和蔬菜標準，鮮花和觀賞植物標準，大田作物標準，綠色咖啡標準，茶葉標準模塊） 
家畜家禽（包含牛羊，奶牛，生豬，家禽模塊） 
水產（包含鮭魚模塊） 
動物飼料 
繁殖材料
 

1997年，由歐洲零售行業農產品工作小組開始起草，英國零售商(主要是TESCO為首的英國壟斷零售組織)和歐洲大陸零售商共同推動，最早命名為EurepGAP，2007年9月在曼谷第8屆GLOBALGAP大會上更名為：GLOBALGAP。 
GLOBALGAP 自身是制定農業(包括水產業)自愿性認證標準的全球化私營組織。 
GLOBALGAP又 是一個全球化的良好農業規范(GAP)標準，該標準由GLOBALGAP秘書處管理。FoodPLUS GmbH， 作為一個非營利組織，在法律上代表GLOBALGAP秘書處。 
GLOBALGAP希望成為農產品生產者和零售商們在建立和實施良好農業規范標準和規則上的平等合作伙伴。 
GLOBALGAP提供了基于EN45011或ISO/IEC導則65的第三方農業生產過程認證的標準框架(只有達到GLOBALGAP標準文件要求水平的產品才能獲得認證，生產過程的認證包括認證產品的種植，生長，飼養和處置)。 
GLOBALGAP綜合農業保證標準是一個農場大門之前的標準，它包含了農產品從植物種植(繁殖材料控制點)或動物開始生長到未經處理的終產品的全過程(未經處理包括工廠加工和屠宰)。GLOBALGAP認證的目標是成為整個生產鏈中良好操作驗證的一部分。 
GLOBALGAP包括了一整套文件，包括GLOGALGAP通則，GLOBALGAP控制點與符合性規范和檢查表。 
  

GLOBALG.A.P.認證的好處

獲得市場準入許可，進入全球大型超市的通行證； 
提高農場管理水平，與國際需求接軌； 
提高食品安全，增強消費者信心； 
實施環境保護，實現農業可持續發展，造福社會； 
改善動物福利； 
保護員工健康安全，避免給管理者帶來法律責任；

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