成都明輝機械有限公司

ZH-50 自動組合式包子饅頭機

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包子機產品參數：

型號： ZH-50 自動組合式包子饅頭機

功率： 2.76kw

產量： 包子2400只/H，饅頭2280-4980只/h

規格： 1800*1600*1580mm

電源： 220V / 50HZ ， 380V / 50HZ

機重： 480 kg

包子、饅頭重量： 25-130g/只，饅頭8-150g/只

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產品簡介：

該機是制作含餡包子的理想設備，符合國家有關食品機械、食品衛生的規定和要求。它的研制成功，為我國人民喜歡的傳統食品包子的機械化大批量生產提供了可靠的設備。該機用途廣泛，可制作各式包餡食品，如豆沙包、南瓜餅、肉包、小籠包等，是賓館、飯店、企事業、學校、部隊等公共食堂和專業戶理想的面食機械。

生產包子的原料為豆沙、菜、肉等餡料（花生、芝麻、純糖餡料除外）和面粉，面粉為常用面粉（面筋含量很高或很低除外），制成的包子餡量多少、面皮厚薄在一定范圍內可以調節。成品可蒸煮及加工冷凍食品。

本公司2010成為央視上榜企業  面制品主打產品均有國家品檢機關檢驗報告連續五年被評“省內名優廠家”  “中國機械行業最具影響力十大品牌”“中國著名品牌”“政府采購重點推薦產品”“質量信譽服務AAA級企業”“廣州市質量管理協會單位會員”  “我們只為客戶提供更好的服務，更好的設備，帶給廣大客戶更好的生意收入!  我司提供售前免費現場試機，售后提供專業技術人員上門安裝調試，技術指導，歡迎廣大客戶來我司實地考查! 

1、采用特殊充填裝備，新穎成型原理，產品外形美觀，大小均勻。

2、進面、進餡機構采用雙絞籠結構，并可進行變頻調速，任意控制 面、餡量的多少。

3、操作性好，用途廣泛?？砂赐馄ず宛W料的種類不同，制作各式包餡食品。

4、結構合理，收口成型、進面和進餡系統均由獨立電機帶動。不易發生故障，保養清洗方便。

包子機操作流程 
1.  活好的面裝入包子機面斗 
2.  將包子餡裝入包子機餡斗 
3.  啟動包子機電源，打開包子機成型開關 
4.  打開包子機輸面開關 
5.  打開包子機輸餡開關 
6.  從輸送帶取出合格的包子。

白菜醬肉包子

、材料:肉，大醬，香油一勺，味精，蔥，姜，大白菜，香菜

做法:

　1.拌餡：俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大醬（不用放鹽，咸味夠了）油，一勺香油，味精，切些蔥姜末一起拌勻。

　　.菜肉不急著混合，等包的時候再混合，因為肉里放的是大醬，不是鹽，所以混合后也不會出太多水（混合的時候加了些香菜）。

　3.發好的面團切劑子，搟皮，把餡料拌勻，包餡，收口（切記，包子包好后不要停留太長時間，因為白菜太容易出水了，以防塌底）。

　　4.包好的包子，冷水下鍋蒸熟（誰都不許笑話我，俺的包子就包成這樣了，難看也沒辦法啊）。

　　5.好吃的白菜醬肉包子出鍋了，個頭大，餡實在，幾個就管飽。

配套推薦：可以根據您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等。

本公司2010成為央視上榜企業  面制品主打產品均有國家品檢機關檢驗報告連續五年被評“省內名優廠家”  “中國機械行業最具影響力十大品牌”“中國著名品牌”“政府采購重點推薦產品”“質量信譽服務AAA級企業”“廣州市質量管理協會單位會員”  “我們只為客戶提供更好的服務，更好的設備，帶給廣大客戶更好的生意收入!  我司提供售前免費現場試機，歡迎廣大客戶來我司實地考查! 
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