東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司

秋季，天氣干燥，易上火，是人需要儲(chǔ)蓄能力，也需要釋放心火的季節(jié)，因此，在生活上注重飲食的科學(xué)搭配，清熱溫補(bǔ)非常必要。粥作為我國(guó)千年飲食文化的精髓，向來(lái)具有滋補(bǔ)功效。這里布衣侯養(yǎng)生粥道館將傳統(tǒng)粥品經(jīng)過(guò)各種植物、魚(yú)類、肉類，輔以各類滋補(bǔ)養(yǎng)生中藥材科學(xué)配比，借鑒時(shí)下非常紅火的火鍋類烹飪模式用文火慢慢熬煮，各類粥火鍋味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，乃人間滋補(bǔ)圣品，令人回味無(wú)窮，誘惑難以抗拒。


說(shuō)道粥火鍋，其精髓就是取傳統(tǒng)米湯作湯料，根據(jù)傳統(tǒng)藥膳學(xué)說(shuō)和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論，用各類營(yíng)養(yǎng)食材精心烹飪，如蟲(chóng)草甲魚(yú)粥火鍋，湯清味鮮，質(zhì)美可口，能大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)腎益精。蟲(chóng)草又名冬蟲(chóng)夏草，性味甘、溫、入肺、腎經(jīng)，能補(bǔ)肺益腎、調(diào)補(bǔ)陰陽(yáng)之不足。適用于氣血不足、遺精陽(yáng)痿、早泄乏力，以及婦女月經(jīng)不調(diào)等癥。鎖陽(yáng)烏雞粥火鍋，湯鮮爽口，味道可人，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、潤(rùn)腸通便之功，四季均宜食用。


千萬(wàn)不要認(rèn)為只有傳統(tǒng)火鍋中才能品嘗到各種肉類食材的神奇滋味。在布衣侯養(yǎng)生粥道館，靈芝蹄筋粥火鍋，湯鮮美味，酥嫩可口，有補(bǔ)虛益氣，健骨安神的作用；黃精牛肉粥火鍋，濃香可口，湯汁味美，具有補(bǔ)脾、益陰之效；當(dāng)歸牛尾粥火鍋，湯鮮味好，肉香質(zhì)嫩，具有補(bǔ)血益腎，強(qiáng)筋壯骨之效，都可謂獨(dú)家秘制，為甲天下的絕美佳肴。


也許你在普通的餐飲店面都享受不到的極品佳肴，在布衣侯養(yǎng)生粥道館卻可以飽餐一頓。龜鴿粥火鍋，清鮮柔嫩，湯汁味美，為營(yíng)養(yǎng)雙補(bǔ)，補(bǔ)虛益精之佳品；荷雞泥鰍粥火鍋，湯味鮮濃，風(fēng)味獨(dú)特，有補(bǔ)脾胃、益氣血之功效；人參雞粥火鍋，湯味鮮美，極富營(yíng)養(yǎng)，具有氣血雙補(bǔ)、固脫生津、安神之效；杞鞭雞粥火鍋，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)糯嫩，湯味鮮美，以冬季使用為佳，有滋補(bǔ)肝腎，益精潤(rùn)燥之效，是現(xiàn)代人急需補(bǔ)養(yǎng)的人間臻品。


家常粥，做法簡(jiǎn)單，相信多數(shù)人都可以烹制一兩道皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、雞肉蔥白粥等等，但是若想要品嘗到粥中極品——粥火鍋，就必須要親臨布衣侯養(yǎng)生粥道館來(lái)一飽粥火鍋的神奇韻味，健身又養(yǎng)生，讓你健康常在！


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