山東省濟南市神韻食品專業技能培訓學校

濟南神韻小吃培訓中心 常年培訓正宗重慶小面技術 培訓內容 重慶小面系列等 培訓課程安排 理論學習：１．開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。２．項目技術　詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。３．店鋪經營小技巧，輕松　創造財富。 示范講解：１．專業老師一對一的實戰示范，講解技術。２．老師實踐操作　中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。　 自我實踐：１．備原材料，老師旁邊檢查指導。２．自己操作所有流程，制作出成品，老師　旁邊檢查指導。３．學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 實際操作內容 １．重慶小面的食材選購及基本處理方法培訓；　 ２．重慶小面的各種澆頭的制作培訓，紅燒排骨面、香辣牛肉面、紅燒肥腸面、泡椒雞雜面、酸菜肉絲面、豌豆炸醬面等；　 ３．重慶小面系列出品培訓； 培訓時間 不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般２－３天左右，視個人情況而　定。 特別優惠 １．指導招牌設計。　２．指導菜單設計。 咨詢電話０５３１－－８７５８７７９６；１５５６２６８１８００