牟家巷小郡肝串串香聯系人：陳先生手機：17740185622

成都街頭小巷子的美味，這家小郡肝串串香獨具特色

從去年來說，最出名的串串香，當然屬各種小郡肝串串了。你到成都街頭走一走，會發現街頭巷尾，可能都有。我也去某家店吃過：

一進店就給人一種清新、時尚的感覺，干凈整潔的環境，先不說吃的是啥，清新可愛的環境就讓人一下子就喜歡上這里了。服務還是很到位的，而且態度都很好。桌上放簽子的洞洞很方便，值得推廣呀，不占地方，又干凈。筷子是那種分開的一次性筷，油也是一人一罐，但應該是混合油，沒有純香油的味道。

店里除了串串，還有很多特色菜品——-超過癮的小吃，每一樣小吃背后都有一個特不正經的名字：趕丫上架冒鴨腸、各種糾結千層肚、告別腦殘紅油腦花、英年早逝的小土豆、愛好燙頭的缸缸粉、QQ彈的蝦滑我們走等等，光是看了菜單，就想每樣都來一份，見見它們的真身啊哈哈~

砂鍋，和成都現在流行的大部分串串一樣，各種味道的牛肉、小郡肝、各種葷的素的，品種還是不少，有好多串串沒有的天堂，木耳還不錯，脆脆的。客人很多，所以菜品都很新鮮。鍋底味道不怎么辣，蘸碟也是自己去公共區域調的那種。現在這種店太多了，活下去的辦法就是保質保量的走穩定路線，或者開拓創新。

串串香和傳統火鍋相比，最直觀的感受便是價格上的實惠，其次就是菜品選擇更加自由。從菜品選擇上深入就更能發現吃的實在，因為菜品種類繁多，選擇菜品時根據簽數和盤數便能知道拿了多少錢的東西，每一樣在自己心里都有個度。所以其實現在還是有一定的市場空間的，看你怎么考慮了。