合肥市優凱制冷設備有限公司

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剛剛走遠的臺風“菲特”和“丹娜絲”，讓錢塘水產養殖合作社理事長謝建土更加堅信，今年新增2條白對蝦冷藏生產線的決定是正確的。“有了這2條生產線，可以進一步擴大我們的生產規模，一旦碰到惡劣天氣，我們可以適當加大捕撈、生產，相信能夠有效地降低損失。”謝建土說，當然還能增加白對蝦的附加值。
　　
　　由蕭山區供銷聯社領辦的錢塘水產，從一開始就想要做白對蝦養殖整條產業鏈，包括從小苗供應、餌料供應，到技術指導，一直到收購，統一銷售。確實，這些也都做到了。只是多年來，困擾錢塘水產的是，合作社的冷藏加工能力有限，每次將其他蝦農的白對蝦收上來之后，只能一茬一茬馬不停蹄地直接運往目的地。就連包裝，也是到當地城市的收購商那里去完成。而這樣，“遠嫁他鄉”的白對蝦附加值始終提不上去，刨除自身養殖的部分，合作社賺的也只是中間很小的一點差價。
　　
　　這兩年，錢塘水產一直在籌謀著，如何才能提高生產規模，掌握白對蝦的定價權，更好地維護蝦農們的利益？于是，總投資800萬元的白對蝦冷藏加工線營運而生，配置了制冷機組、噴淋清洗分級機、雙螺旋速凍機、電腦多頭組合秤，以及2500平方米的冷藏庫。通過一年的試驗，今年8月白對蝦開始捕撈時，這條生產線也正式派上用場了。

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