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GMC 性狀： 淡黃色透明液體，無臭，略帶椰香氣味。不溶于水，與熱水振搖可分散。溶于乙醇及有機溶劑。 質量指標 型號 VK-DH01 酸值（mgKOH/g） ≤5.0 皂化值（mgKOH/g） 250-270 重金屬（以Pb計）% ≤0.0010 砷（以As計）% ≤0.0003 水份（%） ≤0.5 特性及應用： 1、它是一種新型高效廣譜防腐劑，對革蘭氏菌，霉菌，酵母菌有高度抑制能力. 2、本品在干燥狀態極為穩定。屬油溶性乳化劑，對油溶性食用色素，香精香料具有良好的乳化效果。 3、廣泛應用于豆餡、蛋糕、月餅、面包、等功能性食品及保健品，起改善米面制品品質的作用。 4、用于肉腸制品、乳制品、果蔬產品的防腐保鮮，可顯著延長食品的保質期。 使用方法和使用量： 在豆餡、蛋糕、月餅等功能性食品及保健品：使用量0.5-2.0g/kg。 用于肉腸制品的防腐保鮮：使用量為0.5-1 g/kg。 包裝： 塑料桶或內涂塑鐵桶包裝，凈重50Kg、180Kg。 貯運： 密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風處，切忌倒立。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物品混貯混運。未開封貯期十八個月。