牟平區騰躍海珍品育苗廠

產品介紹判別方法　　一、淡干 　　顏色黃褐色或者黑褐色，皮膚的顏色很清晰，能夠清楚的看到表膚表面的小白點，淡干海參用舌頭舔，有淡淡的咸味，用手掂量輕于以下兩種； 　　二、鹽干 　　顏色偏白，干參的時候用舌頭舔，咸味比較重，仔細看皮膚面細小的白色附著小鹽末，用手掂一掂，個體比較重； 　　三、糖干 　　干參的時候用舌頭舔，舔味較大，用手掂個體重，溫度高的時候，刺都是軟的，外觀看起來很黑，很漂亮。產品屬性半油發先用水將海參洗凈外皮，晾干，入煉好后的涼油鍋內用慢火加熱，待油溫升高聽到啪啪響時，一面用手勺翻動原料一面將勺拖離火眼，待海參回軟后，撈出控凈油，用堿水洗去油膩，最后用沸水煮燜漲大，摘去沙腸即成。一般500克干貨發2-2.5千克水貨，這種發法現已很少用。因為：①出料??；②在漲發中很難掌握海參氽油的程度；③即使掌握了氽油的關鍵，在洗滌時也很難洗凈海參外表的油，往往造成海參邊發邊化的現象。其他說明聯系人：孫經理聯系方式：18660594881電話：0530-4666458交易說明地址：煙臺市牟平區姜格莊鎮雙林前村郵箱：yttengyue@126.com網址：www.haishenchinacom.cn