浙江翔鷹中央廚房設備有限公司

中央廚房自動炒菜機 中央廚房炒菜機 中央廚房炒菜鍋

  翔鷹中央廚房自動炒菜機什么特點？

翔鷹中央廚房自動炒菜機有如下特點:

1、材質:全不銹鋼結構，整體封閉無死角；鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型；

2、燃燒器:獨特的節能燃燒器燃燒充分、熱效率高；

3、耐熱保溫裝置:內裝耐熱保溫裝置，使用更節能．熱效率可達70％以上；

4、鍋體可傾:鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉，方便可傾，便于食品投入取出，清洗十分方便；

5、可任意調節攪拌速度:可提升全不銹鋼行星旋轉機械手炒制、加無極調速動力傳送系統、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角；

6、連續作業:加工量大、可以連續作業，節省人力和降低勞動強度；

7、機械手攪拌葉片拆洗容易，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破壞食材，又不會將菜炒焦；

翔鷹中央廚房自動炒菜機的主要結構是怎樣的？

翔鷹中央廚房自動炒菜機的結構組成：由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統、節能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星旋轉機械手、無極調速動力傳送系統等組成；

翔鷹中央廚房自動炒菜機是用電還是燃氣的？功率是多少？燃氣耗量多少？

翔鷹中央廚房自動炒菜機是用燃氣加熱的，機械攪拌手電機需要少量電帶動。具體功率及燃氣耗量見以下技術參數表。中央廚房自動炒菜機支持燃氣種類有:液化石油氣、天然氣、人工煤氣；

翔鷹中央廚房自動炒菜機的容積有多大？

鍋體容積: 150L、200L、300L、400L、500L；

翔鷹中央廚房自動炒菜機的工作原理是怎樣的？

打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，提升全不銹鋼行星旋轉機械手自動攪拌，使物料在鍋內受熱均勻，待物料加工完畢后，關氣熄火，轉動手輪，使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入容器內；

翔鷹中央廚房自動炒菜機的適用范圍、適用行業有哪些？

適合物料的熬煮炒制，廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閉食品、烘培等行業。

翔鷹中央廚房自動炒菜機主要技術參數:

名稱

產品型號

外形尺寸

容積

燃氣耗量 （Kcal/h）

電機功率

攪拌速度

150L

中央廚房自動炒菜機

XYZDCG-150

1900*1400*1600

150L

40000

0.55kW

無級變速

自轉：8-40rpm

公轉：4-20rpm

200L

中央廚房自動炒菜機

XYZDCG-200

1900*1400*1600

200L

70000

0.55kW

無級變速

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