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籃傳式洗碗機 傳籃式洗碗機 籃輸送式洗碗碟機

什么是籃傳式洗碗機？

籃傳送式洗碗機，也叫通道式洗碗機、隧道式洗碗機。是采用籃筐傳動方式的一種洗碗機，加熱分為蒸汽式和電氣式兩種形式。

翔鷹籃傳式洗碗機有什么優點？

1、自動連續，速度可調，溫度可控；

2、雙重漂洗結構，節能節水（每筐用水量僅3L），提高洗滌效果；

3、洗滌、漂洗設有開啟自動控制系統，可節省催干劑和洗滌劑用量，降低成本；

4、內置式加熱器，加熱效率高，節約能源；

5、兩種洗滌速度和加熱方式可供選擇；

6、傳送機構設有自動停機保護裝置；

7、具有多道強力噴淋清洗系統和高溫漂洗消毒系統，達到清洗和消毒功能；

8、傾斜的圓弧解洗滌槽結構，可折裝洗滌臂、過濾網、篩網，便于設備清洗。

籃傳式洗碗機的組成結構及工作原理是怎樣的？

組成結構:采用單洗滌缸單水泵洗滌、由不銹鋼箱體、潔洗系統、漂洗系統、傳送系統、電氣控缸系統等組成。

工作原理:餐盤裝籃后由進口端的平臺（外附設備）順著傳送裝置的導軌進行箱內洗滌，清洗水溫由電加熱器溫控器控制攝氏55℃±5℃。然后自動進入高溫漂洗區進行漂洗，由上下漂洗管噴嘴噴出攝氏82℃±2℃的高溫凈水（洗杯時溫度控制為攝氏65度）。裝有洗凈餐盤的籃自動由出口端推出到附加臺板上。漂洗用過的水流入洗滌槽內，槽內多余的水由溢流口排出，從而保證了洗滌用水的清潔性。

1.清洗系統的主要功能是清除掉碗碟上的大粒贓物。由上下洗滌臂上的噴管組噴出洗滌水進行沖洗，水經過篩網過濾后又重新回到洗滌水槽中，洗滌水由泵循環使用。洗滌水槽中需用加入洗盤機專用洗滌劑，洗滌劑的主要作用是幫助除去碗碟上的油膩及殘渣，并使這些油膩和殘渣浮在洗滌水槽中。根據碗碟的臟度及水源水質不同，洗滌槽中的洗滌濃度要求也不同。為使洗滌劑達到最佳洗滌效果，洗滌水的溫度要求在50～60℃具體溫度要求依不同的洗滌劑而略有不同。

2.碗碟經過洗滌區后到達漂洗區，漂洗系統的主要任務是沖洗掉碗碟上的臟的洗滌水并使碗碟快干。與洗滌區不同，在漂洗區，80～85℃的干凈水從漂洗臂直接噴到碗、碟上，然后流到洗滌水槽，供清洗再用。漂洗不形成循環。在漂洗水中需加入催干劑，催干劑的作用是使碗，碟上的水更快蒸發，達到良好的干燥效果。

3.洗盤機的漂洗水為干凈水，干凈水從漂洗管噴出后，并不是直接流向排水管，而是依次流過洗盤機的洗滌水槽，再經溢流口流出到排水管，因此，洗滌槽的水是在不斷更新的。從而大大節省水、電力、催干劑和洗滌劑用量。

籃傳式洗碗機可以清洗哪些餐具？

清洗餐具范圍:可以清洗碟、碗、杯、盤、刀叉等器具，每小時洗滌量為200筐（每小時可以洗滌10寸盤3600個，6寸盤5400個）；

籃傳式洗碗機常用于哪些用餐場所？

適用場所:適用于600餐位以下的酒店、賓館、員工食堂、學校、醫院等各種類型用餐場所。

籃傳送式洗碗機主要技術參數

名稱

籃式洗碗碟機

型號

XYLX-200

XYXL-200E

洗滌籃規格

500×500 mm

生產能力

200籃/小時

漂洗用水量

350～400L/h

加熱方式

蒸汽加熱

電加熱

蒸汽耗量

30～50 Kg/h

/

總耗電量

2.125 kW/380V

47.125 kW/380V

外形尺寸

1550×910×1410 mm

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