曲阜聚能機械制造有限公司

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腐竹加工設備的內部構造：
腐竹加工設備是長方形的鍋中間有一夾層，下凹位置裝入煙管，爐橋和水。在機械一端設起爐灶，直接加熱煙管，以煙管鏈接，直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的，聚能的腐竹機具有自動加水和自動控溫的功能。接觸食品部位是采用不銹鋼，加熱部位采用優質鋼板，加熱原理是管道式蒸汽噴發加熱。升熱快，耗能低。鍋內分隔成一個個小方格，適應腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋，解決了傳統制作腐竹鍋裝置繁瑣，造價高的問題。也解決了傳統制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點，結構科學合理（日產50公斤的腐竹機器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等完全多樣化。

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與大型的腐竹加工設備相比，小型腐竹機更受歡迎，而且這種設備的占地面積小、操作方便用戶可以快速上手，對于一些大型的飯店來說使用這種設備是最靠譜的，可以為食客們提供最新鮮的食材。
這種腐竹加工設備代替了傳統腐竹油皮設備完全實行自動化運行，自動下漿，自動起皮，自動定型，自動烘烤，自動回潮，自動切割，大小尺寸自動調試，系統完全采用調頻與數控控制，與豆漿油皮接觸面積完全采用國標304材質不銹鋼，出產油皮質量，永遠保持傳統設備出產油皮的前5張，最薄能達到0.2毫米，最厚達到0.8毫米。

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