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食療與中醫結合效果事半功倍
　　食療是中醫的瑰寶，是我們古代醫療實踐者們智慧的結晶。食療在我國的使用和推廣少說也有三千年的歷史，相信隨著時代的發展，人們對食療和功能產品的需求也會越來越大。因此，對古代的食療理法進行深入而系統地研究，無疑將對現代食療事業的發展和功能食品的研究開發具有指導和借鑒意義，為此我在梁老師的指導下，從2004年開始，對我國歷代醫籍、史書、筆記小說中所保存的豐富的食療文獻資料進行了系統的挖掘，并采用史學、文獻學和哲學的方法進行了初步的研究。本論文研究的范圍包括:古代食療的歷史，食物的性味理論，食療的配伍組方原則，食療的治療法則，烹調方法和食法食忌等內容。另外也就食療相關的一些問題進行了簡要討論。
　　研究結果表明:食療在食養基礎上發展而來，食補是食療的一項重要組成部分，是對食療的進一步補充和完善。食忌是為了提高食療效果，防止食療過程中出現偏差現象而設計的一套完整的配伍、使用規則，是對食療運用的進一步規范和說明。“法膳”是食療的具體劑型，也就是今天所說的藥膳，食療通過法膳而起作用。
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