昆明冠生園食品有限公司

  昆明冠生園食品有限公司(以下簡稱“昆明冠生園”)是商務部2005年首批認定的“中華老字號”企業，占地面積16畝，生產車間12000平方米。

  冠生園品牌由冼冠生先生于1915年在上海創建，1925年開始，為了擴大規模、弘揚民族工業品牌，冼冠生順長江而上，先后在南京、武漢、重慶、昆明開設了分號，至此 “昆明冠生園”在云南落地生根，不斷發展壯大。

  昆明冠生園食品有限公司擁有全省較為先進的現代化食品生產設備和高素質的員工隊伍，是“云腿月餅”地方標準主要起草單位，是云南省唯一獲得云南出入境檢驗檢疫局核發的“云腿月餅”出口食品衛生注冊證企業，連續出口33年，也是云南省首批獲得“全國工業生產許可證”的企業。目前，已分別獲得餅干類全國工業產品生產許可證(QS5301 0801 1417)和糕點(五大類)全國工業產品生產許可證(QS5301 2401 0004)。公司主要生產各式中西式糕點、云腿酥、鮮花餅、松露曲奇、中秋月餅、奶油曲奇餅干等多品種糕餅，產品暢銷海內外，深受廣大顧客的歡迎。公司目前擁有“梅花牌”、“云之冠”、“昆冠”三個注冊商標。

  昆明冠生園公司作為“滇式月餅”的標桿企業，所生產的“云腿月餅”及系列產品被中國食品工業協會授予“國餅十佳”稱號，這是滇式月餅第一次獲此殊榮。昆明冠生園是“云腿月餅”地方標準起草單位之一。隨著“云腿月餅”在全國知名度的不斷提升，通過各生產企業的共同努力，“滇式云腿月餅”、“滇式云腿果蔬月餅”標準已從原地方標準上升到國家標準。“云腿月餅”這一具有濃郁地方特色的產品具有廣大的市場前景。

  為了滿足市場需求，公司對“云腿月餅”生產線進行了技術改造。該自動生產線的技術改造項目被西山區科信局評為“科技創新獎”。通過技術改造提高了公司的技術創新能力、生產水平和產品質量，不但產品質量有了大幅度的提升，也使生產成本大幅降低，增強企業發展后勁，使企業在激烈的市場競爭中求得生存和發展空間進一步使食品加工業在新時期能夠發揮優勢形成產業，達到生產現代化、經營規模化、產品標準化、管理科學化的要求，滿足廣大消費者多層次、多方面的需要，有利于公司業務的開展，提高公司在行業中的競爭力，使企業得到持續健康發展。