蘭州大隊長主題火鍋

重慶年年好飲食文化有限公司成立于２００４年１月，其前身為重慶陸傅（年年有漁）飲食文化有限公司。公司設有行政管理中心、加盟管理中心、直營管理中心、物流配送中心、財務結算中心和質量管理中心等十余個部門，還高薪聘請了專家顧問團隊，成立了火鍋文化研究所。不僅如此，“年年好”還一貫致力于公益事業，積極參與同行企業互動。特別是２００８年以來，整個事業呈現出了蓬勃發展的勢頭。一直以來，公司致力于推動重慶火鍋行業的發展，通過規范化管理，順利通過了ＩＳＯ９００１國際質量體系認證，形成一整套“總部－－單店”嚴格、科學、規范的運營管理體系。２００８年５月，公司成為商務部首批加盟備案餐飲企業。加盟店遍及四川、山東、甘肅、寧夏、河南、北京、江西等地。在２００４年品牌餐飲公眾推選月中被評為“潛力新秀獎”先后被中國烹飪協會、重慶市火鍋協會、《重慶時報》等協會及媒體評為“全國綠色餐飲企業　”、“中華餐飲名店”、“中國《健康膳食》企業　”、“重慶火鍋名宴”、“重慶放心火鍋”企業等稱號。公司目前是重慶市餐飲商會副秘書長單位，重慶市火鍋協會理事單位，沙坪壩區餐飲商會副會長單位。２０１０年１２月大隊長主題火鍋獲得了重慶市著名商標稱號。目前，公司旗下擁有兩大品牌：“大隊長主題火鍋”和“重慶湯嫂”。　大隊長主題火鍋是年年好公司經過多年潛心研究，根據市場需求，創建的重慶以紅色文化（知青文化）為主題的主題火鍋。創立于２００５年的大隊長主題火鍋，其特色在于“７０年代的復古與現代結合的裝修，無色素、無香精的火鍋鍋底，全牛系列菜品以及特色的紅色文化服務”，在“以文藝表演聚人氣，以口味質量傳口碑”的經營方針指引下，大隊長主題火鍋得到飛速的發展，開辟了一個新的火鍋市場。公司現有五個直營店，即龍湖店、南坪店、觀音橋店、北城天街店、新牌坊店，一個特大型火鍋合作店長濱路店。先后成立蘭州分公司、無錫分公司，并成功發展拉薩店、遵義店、西安店等３０幾個加盟店。重慶湯嫂是年年好公司的個中餐品牌。目前有湯嫂金島和湯嫂龍湖兩個店，湯嫂以其簡潔明快的裝修風格，麻辣分明的菜品味道，天然淳香的高山雞湯深受廣大顧客的喜愛。另外，為支持新農村建設，公司在巴南區樵坪山租用了１００多畝林地，建立了一個養殖基地，養殖土雞、土豬等，相關工作正在規劃設計中。目前，公司注冊商標達到了２０多個。讓東方飲食文化在西方成為主角，是年年好人不懈的追求。公司本著讓加盟商都成功的發展理念，憑借公司的品牌、獨有的專業技術、完善的管理體制、富于創新的策劃和認真負責的督導系統，使公司的加盟連鎖事業呈現出星火燎原之勢蓬勃發展。