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忻州哪里賣肉牛優(yōu)選山西半邊天養(yǎng)殖場(chǎng)！
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肉牛即肉用牛，是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛。特點(diǎn)是體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好，肉質(zhì)口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。肉牛養(yǎng)殖的前景廣闊。
供宰殺食用的肉牛，在中國(guó)品種多、生產(chǎn)效益好，有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛等優(yōu)良品種。
黃牛肉肉質(zhì)較為堅(jiān)實(shí)，肥度中等以上的牛肉，通常切面呈大理石紋狀，肌肉呈棕色，結(jié)締組織為白色，脂肪為淡黃色或深黃色。六歲以上經(jīng)育肥的健牛，肉呈暗紅色，肉質(zhì)較為粗硬。老公牛肉色呈暗紅色并發(fā)微青，肌肉粗硬而堅(jiān)韌，肌間脂肪少。小公牛肉呈淡紅色或紅色，肌間脂肪較少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及風(fēng)味高于成年牛肉。老乳牛肉色淺，肉纖維粗，結(jié)締組織明顯，肉中含水量較少，脂肪少而呈檸檬色。肉牛牛肉色呈深紅色，肉質(zhì)較軟，結(jié)締組織較少，脂肪淡黃色，肉味鮮美。
水牛肉呈暗深紅色，肉纖維粗而松弛，切面光澤強(qiáng)并帶紫色光輝，脂肪白色，干燥而粘性小，烹調(diào)時(shí)牛肉不易煮爛，肉質(zhì)差。
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詳細(xì)信息
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主營(yíng)產(chǎn)品或服務(wù)： |
忻州哪里賣肉牛 |
采購(gòu)產(chǎn)品： |
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經(jīng)營(yíng)模式：
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貿(mào)易型 |
企業(yè)類型：
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股份有限公司 |
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公司注冊(cè)地： |
山西省 太原市 小店區(qū) |
主要經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)： |
山西省定襄縣西營(yíng)村 |
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公司成立時(shí)間：
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法定代表人： |
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年?duì)I業(yè)額： |
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員工人數(shù)： |
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經(jīng)營(yíng)品牌：
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注冊(cè)資本：
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主要客戶群： |
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主要市場(chǎng)： |
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年出口額： |
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年進(jìn)口額：
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開戶銀行： |
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帳號(hào)： |
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是否提供OEM服務(wù):
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否 |
研發(fā)部門人數(shù)： |
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質(zhì)量控制： |
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管理體系認(rèn)證： |
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